Cela faisait longtemps que j’avais envie faire mon pain au levain mais j’étais intimidé par l’idée de créer mon levain. Le premier confinement m’a motivé et donné le courage de m’y mettre. Mon levain est né en mars 2020 et au bout de deux ans et demi, il est en pleine forme ! Au...
Lorsque nous sommes arrivés ici, notre jardin n’avait aucune biodiversité, très peu d’oiseaux et seulement des geais, des merles, des rouges gorges et des pigeons. Grâce à la nourriture que nous leurs avons mis à disposition en hiver, nous avons réussi à développer une véritable colonie d’oiseaux avec des différentes mésanges, bergeronnettes, des pinsons,...
Depuis mon adolescence, j’étais fasciné par le Cirneco dell’Etna (dont j’avais vu une photo). Comme beaucoup, j’adorais son apparence sans savoir vraiment quel type de chien cela pouvait être. Erreur commise par la plupart des personnes qui adoptent un chien. À l’époque, vivant en appartement à Paris nous avions des chats. Lorsque Kulfi –...
Les voyageurs choisissent de venir à Can Pit-Roig pour une expérience de déconnection totale et de repos, des créateurs, des sportifs, des amoureux, des contemplatifs… L’option pension complète leurs donne l’occasion de se faire « chouchouter » et de consacrer leur séjour à se détendre pour faire le plein d’énergie. Parce que l’expérience slow life de...
C’est le deuxième automne que nous passons à Can Pit Roig. C’est le premier où nous y sommes complètement. L’année dernière, nous y étions chaque matin, pendant les travaux. Cette année nous profitons d’un été indien bien prolongé mais avec des passages pluvieux incroyablement violents. Comme il y a beaucoup de conifères et de feuillus...